Ernährungspolitik betrifft uns alle — vom Schulessen bis zur EU-Agrarsubvention. In Deutschland stehen Themen wie die verpflichtende Herkunftskennzeichnung, die Zukunft der Tierhaltung und die Besteuerung von Lebensmitteln im Zentrum hitziger Debatten. Die Bundesregierung hat sich im Rahmen ihrer Ernährungsstrategie 2024 das Ziel gesetzt, den Anteil pflanzlicher Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung deutlich zu erhöhen.
Auf EU-Ebene sorgen Themen wie die Novel-Food-Verordnung für kultiviertes Fleisch, Bezeichnungsverbote für pflanzliche Milchalternativen und die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) für Diskussionsstoff. Gleichzeitig wächst der gesellschaftliche Druck: Bürgerinitiativen, NGOs wie ProVeg und der Deutsche Tierschutzbund setzen sich für eine Ernährungswende ein, die Gesundheit, Tierwohl und Klimaschutz verbindet.
In dieser Kategorie analysieren wir politische Entwicklungen, gesellschaftliche Trends und rechtliche Rahmenbedingungen rund um die pflanzliche Ernährung. Wir berichten über Gesetzesinitiativen, kommentieren Subventionspolitik und geben dir Hintergrundwissen, damit du mitreden kannst — sachlich, faktenbasiert und ohne Parteipolitik.
Die Bundesregierung hat 2024 eine Ernährungsstrategie verabschiedet, die mehr pflanzliche Optionen in Kantinen und Schulen vorsieht. Wir begleiten die Umsetzung kritisch und berichten über Fortschritte und Hürden.
Die EU gibt jährlich rund 55 Milliarden Euro für Agrarsubventionen aus — der Großteil fließt in die konventionelle Tierhaltung. Wir erklären, wie die GAP funktioniert und welche Reformen diskutiert werden.
Das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz soll mehr Transparenz im Supermarkt schaffen. Wir erklären die verschiedenen Haltungsstufen und ordnen ein, ob die Regelung weit genug geht.
Immer mehr Städte führen verbindliche Standards für pflanzliches Essen in der Gemeinschaftsverpflegung ein. Berlin, Freiburg und München sind Vorreiter — wir dokumentieren die Entwicklung.
Darf Hafermilch „Milch" heißen? Wie steht es um den Nutri-Score? Wir verfolgen die regulatorischen Debatten um Lebensmittelbezeichnungen und Nährwertkennzeichnung.
