Oxford-Studie: Vegane Ernährung reduziert CO2-Fußabdruck um bis zu 73 Prozent
· Quelle: vegconomist
Forscher der University of Oxford werteten Daten von 38.700 Betrieben in 119 Ländern aus. Ergebnis: Der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte kann den persönlichen CO2-Fußabdruck um bis zu 73 Prozent senken und die Agrarfläche weltweit um 75 Prozent reduzieren.
Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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