7 Beiträge zum Thema "studie"
47 Forschende, zehn globale Modelle, ein Ergebnis: Würde die Welt bis 2050 gesünder und pflanzlicher essen, bräuchte die Landwirtschaft 9 Prozent weniger Fläche, und die CO₂-Emissionen aus Landnutzung fielen um drei Viertel. Die neue Nature-Studie zeigt, wie groß der Hebel ist, den du täglich bedienst.
Schützt der Teller das Gehirn? Beobachtungsstudien zeigen einen klaren Zusammenhang zwischen gesund-pflanzlicher Ernährung und niedrigerem Demenz-Risiko – die bisher beste randomisierte Studie fand aber keinen Vorteil. Was die Forschung wirklich belegt, worauf es bei der Qualität ankommt und warum Vitamin B12 nicht fehlen darf.
Vegan lebende Menschen hatten in der EPIC-Oxford-Studie ein messbar erhöhtes Frakturrisiko. Was die Zahl wirklich bedeutet — und wie du mit Calcium, Vitamin D, K2 und Krafttraining deine Knochen langfristig schützt.
Rund 3,6 Millionen Menschen in Deutschland leben mit Neurodermitis, und jede fünfte Person erlebt im Laufe des Lebens eine Form von chronischer Hautentzündung. Die Frage, ob und wie Ernährung die Haut beeinflusst, gehört zu den häufigsten überhaupt. Was zeigen seriöse Studien — und welche Rolle spielt pflanzliche Kost wirklich?
Dein Darm beherbergt 38 Billionen Mikroben — und ihre Zusammensetzung beeinflusst fast alles, von Verdauung über Immunsystem bis zur Stimmung. Wie du mit pflanzlicher Ernährung das Mikrobiom gezielt stärkst, was die Forschung zeigt und welche Lebensmittel wirklich wirken.
Ist vegane Ernährung wirklich gesund? Wir schauen uns an, was die Wissenschaft dazu sagt — ehrlich, fundiert und ohne Dogma.
Neue Studien zeigen: Eine fettarme, pflanzliche Ernährung mit Soja kann Hitzewallungen um bis zu 84 % reduzieren — ohne Medikamente.