4 Beiträge zum Thema "avocado"
Echte Guacamole braucht keine Sahne, kein Joghurt und keinen Mixer — nur reife Avocados, Limette, Zwiebel, Koriander und eine Gabel. Dazu selbst gebackene Totopos aus Mais-Tortillas: der unangefochtene Klassiker für jeden Fußballabend.
Kaum greift jemand zu Hafermilch oder Avocado-Toast, kommt der Einwand: „Aber der Wasserverbrauch!“ Der Vorwurf ist nicht frei erfunden — aber er führt fast immer in die Irre. Was hinter dem Wasserfußabdruck steckt, warum grünes und blaues Wasser nicht dasselbe sind und wo das echte Problem liegt.
Unglaublich cremige Schokoladenmousse aus Avocado — vegan, in 15 Minuten fertig und so gut, dass niemand die geheime Zutat errät.
Vier kreative Avocado-Toast-Varianten — von klassisch mit Tomate bis herzhaft mit gebratenen Pilzen. Perfekt für den veganen Start in den Tag.