#bbq

2 Beiträge zum Thema "bbq"

Drei kleine Slider-Burger mit zerzupften, glänzend BBQ-glasierten Pilzen und hellem Krautsalat auf weichen Brötchen, aufgespießt und gestapelt auf einem Holzbrett

BBQ-Pulled-Mushroom-Slider — vegane Pulled-Pork-Slider

Zerzupfte Kräuterseitlinge, scharf angebraten und in rauchiger BBQ-Sauce glasiert, auf weichen Slider-Buns mit knackigem Krautsalat. Southern Barbecue im Miniformat — die Textur erinnert verblüffend an Pulled Pork, ganz ohne Tier.

14. Juni 2026

Bunter veganer Grill mit Maiskolben, Tofu-Scheiben, Paprika und Gemüsespießen über glühender Kohle

Lifestyle

Vegan grillen: Der komplette Ratgeber für ein BBQ ohne Tier

Der Grill ist von Natur aus gut in Gemüse, Tofu und Tempeh — du brauchst nur die richtige Technik. Dieser Ratgeber gibt dir einen Marinaden-Baukasten, eine Garzeiten-Tabelle vom Maiskolben bis zur veganen Bratwurst, die wichtigsten Sicherheitsregeln und einen Plan, wie du am gemischten Grill jede Cross-Contamination vermeidest.

8. Juni 2026