#blumenkohl

2 Beiträge zum Thema "blumenkohl"

Buffalo-Blumenkohl mit Ranch-Dip — vegane Buffalo Wings

Knusprig gebackener Blumenkohl in scharf-säuerlicher Buffalo-Sauce, dazu ein kühler Cashew-Ranch-Dip und Selleriestangen — der Bar-Klassiker aus Buffalo, New York, ganz ohne Tier. Mehr Biss und mehr Aroma als das Original.

14. Juni 2026

Im Ganzen gegrillter Blumenkohl mit kräftigen Röstaromen, in Spalten geschnitten und mit grünem Chimichurri beträufelt auf einem Holzbrett

hauptgericht

Gegrillter Blumenkohl im Ganzen mit Chimichurri

Ein ganzer Blumenkohl vom Grill — außen rauchig geröstet, innen butterzart — und ein frisches, kräuteriges Chimichurri dazu. Das pflanzliche Mittelstück, das auf jedem Grillabend die Show stiehlt. Etwas Technik gehört dazu, das Ergebnis ist die Mühe wert.

8. Juni 2026