hauptgericht
Gegrillter Blumenkohl im Ganzen mit Chimichurri
Ein ganzer Blumenkohl vom Grill — außen rauchig geröstet, innen butterzart — und ein frisches, kräuteriges Chimichurri dazu. Das pflanzliche Mittelstück, das auf jedem Grillabend die Show stiehlt. Etwas Technik gehört dazu, das Ergebnis ist die Mühe wert.