Gesundheit
Jod pflanzlich: Warum Veganer:innen diesen Nährstoff aktiv decken müssen
Jod ist der eine Nährstoff, den du dir pflanzlich nicht zuverlässig zusammen-essen kannst — und genau deshalb sind Veganer:innen in Studien die am schlechtesten versorgte Gruppe. Wie du deinen Bedarf sicher deckst, warum getrocknete Algen ein zweischneidiges Schwert sind und wann ein Supplement Pflicht statt Kür ist.