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Cashews vs. Mandeln: Welche Nuss passt zu welchem Zweck?

Cashews oder Mandeln — welche Nuss gehört in deinen Vorratsschrank? Die ehrliche Antwort: beide, aber für unterschiedliche Jobs. Cashews liefern fast doppelt so viel Eisen und die cremigste Saucenbasis der veganen Küche, Mandeln punkten mit mehr als siebenmal so viel Calcium, mehr Protein und deutlich mehr Ballaststoffen. Der direkte Vergleich mit allen Zahlen.