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Vegane Vanillekipferl – mürbe, zart und ohne Ei
Vanillekipferl gehören in jede Weihnachtsbäckerei, und vegan werden sie genauso mürbe und zart. Gemahlene Mandeln und kalte vegane Butter halten den Teig zusammen, echte Vanille sorgt für den Duft. Mit den Tricks, damit die Kipferl beim Backen und Wälzen in Form bleiben.