Umwelt
Mandeln, Avocado & Wasser: der ehrliche Faktencheck zum „Wasserfresser“-Vorwurf
Kaum greift jemand zu Hafermilch oder Avocado-Toast, kommt der Einwand: „Aber der Wasserverbrauch!“ Der Vorwurf ist nicht frei erfunden — aber er führt fast immer in die Irre. Was hinter dem Wasserfußabdruck steckt, warum grünes und blaues Wasser nicht dasselbe sind und wo das echte Problem liegt.