Obst Pfirsich, gelb, roh
Nährwerte von Pfirsich
- Nur 39 kcal pro 100 g
- Saftig und erfrischend
- Beta-Carotin im gelben Fruchtfleisch
Pfirsiche bestehen zum Großteil aus Wasser und sind mit 39 kcal pro 100 g eine der leichtesten Früchte überhaupt — perfekt für heiße Sommertage. Das gelbe Fruchtfleisch verdankt seine Farbe dem Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Reif erkennst du sie am Duft und daran, dass sie auf leichten Druck nachgeben; pur, gegrillt oder im Salat mit Rucola sind sie ein Genuss.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 39 kcal | — |
| Eiweiß | 0.9 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 9.5 g | — |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 5 % |
| Fett | 0.3 g | — |
| Eisen | 0.3 mg | 2 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Zink | 0.2 mg | 2 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
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Nährwerte-Spickzettel (PDF) herunterladenHäufige Fragen
Kann ich die Schale vom Pfirsich mitessen?
Ja, unbedingt — in und direkt unter der Schale sitzen viele der wertvollen Pflanzenstoffe. Einfach gründlich waschen und die samtige Haut mitessen. Wer sie nicht mag, greift zur glatten Nektarine.
Wie viele Kalorien hat ein Pfirsich?
Ein mittelgroßer Pfirsich (ca. 150 g) hat rund 60 kcal. Mit 39 kcal pro 100 g gehört er zu den kalorienärmsten Früchten und eignet sich super als leichter Snack zwischendurch.