3 Beiträge zum Thema "blutzucker"
Pasta ist das Rückgrat vieler pflanzlicher Küchen — aber lohnt sich der Griff zur Vollkornvariante wirklich? Der Zahlenvergleich fällt deutlicher aus, als viele erwarten: fast dreimal so viele Ballaststoffe, rund das 2,4-Fache an Magnesium und ein Blutzucker, der spürbar ruhiger läuft.
Stevia, Erythrit, Xylit, Aspartam, Datteln, Ahornsirup – die Auswahl ist riesig, die Studienlage widersprüchlich. Was Zucker im Körper wirklich macht, was die WHO empfiehlt und welche Alternative wofür taugt.
Typ-2-Diabetes ist kein Schicksal. Mehrere große Studien zeigen: Wer überwiegend pflanzlich isst, verbessert seinen Langzeit-Blutzuckerwert, nimmt ab und braucht oft weniger Medikamente. Wir zeigen dir, was die Forschung sagt — und wie du morgen starten kannst.