snack
Pkhali aus Roter Bete — georgische Walnuss-Vorspeise
Die wohl bekannteste georgische Vorspeise: Rote Bete, gebunden mit einer würzigen Walnusspaste, zu kleinen Klößchen geformt und mit Granatapfel gekrönt. Von Natur aus vegan — und ein Hingucker auf jeder Tafel.