GFI-Jahresreport 2026: Pflanzliche Alternativen wachsen, Cultivated-Meat-Investments brechen ein
· Quelle: Good Food Institute via vegconomist
Der globale Einzelhandelsumsatz pflanzlicher Fleisch-, Fisch- und Milchalternativen erreichte 2025 laut Good Food Institute 28,9 Mrd. USD (+3 % gegenüber 2024). Die Investitionen in kultiviertes Fleisch sanken im selben Zeitraum von 139 auf 73,9 Mio. USD.
Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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