DGE-Tagung: pflanzenbetont in der Lebensmitte, mehr Protein ab 65
Wer in der Lebensmitte überwiegend pflanzlich isst, altert in Studien häufiger gesund, so ein Fazit der DGE-Arbeitstagung. Ab 65 empfiehlt die DGE 1,0 g Protein pro Kilo Körpergewicht und Tag, die Europäische Gesellschaft für klinische Ernährung und Stoffwechsel (ESPEN) 1,2 g.
Warum das für dich wichtig ist
Für pflanzlich Essende ist das eine Bestätigung mit einem praktischen Hinweis: Im Alter lohnt es sich, auf ausreichend Protein zu achten, und die beiden Empfehlungen stecken den Rahmen ab. Mehr als nötig bringt gut ernährten Älteren laut Tagungsbericht keinen messbaren Vorteil für die Muskeln. Die Tagung betonte außerdem Bewegung und das frühe Erkennen von Mangelernährung. Hülsenfrüchte, Tofu, Vollkorn und Nüsse liefern das Protein, das du brauchst.
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Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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