Obst Süßkirschen, roh
Nährwerte von Kirschen
- Natürliche Süße
- Reich an Anthocyanen
- Regionaler Sommer-Snack
Süßkirschen sind der Inbegriff des deutschen Sommers: saftig, aromatisch und mit 63 kcal pro 100 g ein angenehm leichter Snack. Die dunkelroten Sorten stecken voller Anthocyane — der gleichen Pflanzenfarbstoffe, die auch Heidelbeeren so wertvoll machen. Am besten schmecken sie pur aus der Hand, machen sich aber auch großartig in Clafoutis, auf Porridge oder als Kompott.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 63 kcal | — |
| Eiweiß | 1.1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 16.0 g | — |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 7 % |
| Fett | 0.2 g | — |
| Eisen | 0.4 mg | 3 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Zink | 0.1 mg | 1 % |
| Omega-3 (ALA) | 0.0 g | 2 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
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Kirschen essen und Wasser trinken — ist das wirklich gefährlich?
Nein, das ist ein Mythos aus Zeiten schlechterer Trinkwasser-Hygiene. Heute kannst du zu Kirschen bedenkenlos trinken. Bei sehr großen Mengen können die Ballaststoffe und der Fruchtzucker empfindliche Mägen fordern — das gilt aber für jedes Obst.
Wie viele Kalorien haben Kirschen?
63 kcal pro 100 g — eine große Handvoll (ca. 125 g) liegt bei rund 80 kcal. Mit 16 g Kohlenhydraten pro 100 g sind sie süßer als Beeren, aber immer noch ein leichter Snack.