ObstOrange, roh
Nährwerte von Orange
- Reich an Vitamin C
- Booster für Eisenaufnahme
- Calcium-Lieferant
Eine Orange deckt bereits deinen Tagesbedarf an Vitamin C. Besonders wertvoll für Veganer: Vitamin C steigert die Aufnahme des Nicht-Häm-Eisens aus Hülsenfrüchten und Getreide um das Drei- bis Sechsfache. Tipp: Zum Linsen-Eintopf einen Spritzer Orangensaft geben — besseres Eisen-Uptake und frischer Geschmack.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 47 kcal | — |
| Eiweiß | 0.9 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 11.8 g | — |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8 % |
| Fett | 0.1 g | — |
| Eisen | 0.1 mg | 1 % |
| Calcium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Zink | 0.1 mg | 1 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
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Frisch gepresster Saft oder ganze Frucht?
Die ganze Frucht ist immer besser: mehr Ballaststoffe, langsamerer Blutzuckeranstieg. Ein Glas O-Saft enthält den Zucker von 3–4 Orangen ohne Ballaststoffe.