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ObstRosinen, dunkel, kernlos

Nährwerte von Rosinen

  • Schnelle natürliche Energie
  • Liefern Eisen und Kalium
  • Praktischer Sport-Snack

Rosinen sind getrocknete Weintrauben und damit konzentrierte Frucht: Mit 299 kcal und fast 80 g Kohlenhydraten pro 100 g liefern sie schnelle Energie — ideal vor oder beim Sport und im Müsli. Nebenbei bringen sie 1,8 mg Eisen, 4,5 g Ballaststoffe und ordentlich Kalium mit. Eine kleine Handvoll (ca. 30 g) süßt Porridge, Gebäck und Currys ganz ohne raffinierten Zucker.

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g% Tagesbedarf*
Energie299 kcal
Eiweiß3.3 g6 %
Kohlenhydrate79.3 g
Ballaststoffe4.5 g15 %
Fett0.3 g
Eisen1.8 mg14 %
Calcium62 mg6 %
Magnesium36 mg10 %
Zink0.4 mg4 %
Omega-3 (ALA)0.0 g1 %

* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).

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Häufige Fragen

Sind Rosinen gesund oder nur Zuckerbomben?
Rosinen sind konzentrierte Trauben: Der Zucker kommt zusammen mit 4,5 g Ballaststoffen, Eisen, Kalium und sekundären Pflanzenstoffen pro 100 g. Als Portion gilt eine kleine Handvoll — so nutzt du die Nährstoffe, ohne bei den 299 kcal pro 100 g zu übertreiben.
Wie viel Eisen steckt in Rosinen?
Rund 1,8 mg pro 100 g — etwa 14 % des Tagesbedarfs. Kombiniere sie mit Vitamin C, etwa Orangenstücken im Müsli, dann nimmt dein Körper das pflanzliche Eisen deutlich besser auf.

Rezepte mit Rosinen

Quellen