3 Beiträge zum Thema "supplemente"
Im Oktober steht die rosa Schleife für Brustkrebs. Was pflanzliches Essen während und nach der Therapie leisten kann, warum Tofu bleiben darf und Nahrungsergänzungsmittel eine Absprache brauchen – mit eigenen Abschnitten zu Fructoseintoleranz und Nussallergie, einer Infografik zum Herunterladen und vielen Anlaufstellen.
Vitamin K2 gilt als Geheimtipp für starke Knochen – und viele Pflanzenesser:innen fragen sich, ob sie es ergänzen müssen. Die ehrliche Antwort ist entspannt: Mit grünem Gemüse bist du bei Vitamin K meist gut versorgt. Natto liefert reichlich K2, für Präparate fehlt bisher der klare Nutzennachweis – und bei Gerinnungshemmern ist Vorsicht geboten.
Vitamin D ist kein klassisches Vitamin, sondern ein Hormon — und Deutschland sitzt zu nördlich, um es im Winter über die Sonne zu produzieren. Wie du deinen Bedarf pflanzlich deckst, was UV-Pilze und Flechten-D3 leisten und wann Supplemente sinnvoll sind.