Preisauswertung: Pflanzliches Hack günstiger als Fleisch, während Rindfleisch teurer wird
Eine Preisauswertung von GFI Europe beim größten britischen Händler zeigt: Pflanzliches Hack ist 29 % günstiger als Hack aus Rind, Lamm und Schwein, pflanzliche Bällchen sogar 41 %. Hintergrund sind stark gestiegene Fleischpreise — Rindfleisch verteuerte sich in einem Jahr um über 10 %.
Warum das für dich wichtig ist
Der hartnäckige Mythos „vegan ist teuer“ bekommt weitere Risse — zumindest beim direkten Vergleich von Hack und Bällchen. Zur ehrlichen Einordnung: Die Zahlen stammen aus Großbritannien, und pflanzliche Fertigprodukte sind nicht automatisch billig. Am günstigsten bleibt, wer auf unverarbeitete Basis setzt: getrocknete Linsen, Bohnen und Kichererbsen schlagen jedes Hack — egal ob tierisch oder pflanzlich — beim Preis pro Portion deutlich. Steigende Fleischpreise machen den Umstieg aber für preisbewusste Haushalte zunehmend attraktiv.
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Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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