KiSMo: Wie gut ist das Essen in Kitas und Schulen?
Für rund sechs Millionen Kinder und Jugendliche gehört das Essen in Kita oder Schule zum Alltag. Die Studie KiSMo erhebt bis August 2028 bundesweit, wie gut Speisepläne und Rezepturen die DGE-Qualitätsstandards umsetzen, wie das Essen ankommt und unter welchen Rahmenbedingungen es entsteht.
Warum das für dich wichtig ist
Die DGE-Qualitätsstandards sind der Maßstab dafür, wie ausgewogen Gemeinschaftsverpflegung sein soll. Wie gut das im Alltag gelingt, soll KiSMo jetzt belastbar zeigen – auch Nachhaltigkeit wird mitbewertet. Wenn dein Kind in Kita oder Schule isst, lohnt sich ein Blick auf den Speiseplan: Er verrät schnell, wie oft Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorn wirklich auf den Tisch kommen.
Vertiefend bei vollblatt
Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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