Nährwerte von Haferdrink
- Cremig für Kaffee
- Regional herstellbar
- Niedrige Umweltbelastung
Haferdrink ist die beliebteste Pflanzenmilch-Alternative in Deutschland und aus gutem Grund: Regional angebauter Hafer, niedrige Umweltbelastung und ein leicht süßliches, cremiges Mundgefühl. Für den Kaffee gibt es Barista-Versionen mit mehr Fett. Proteinarm im Vergleich zu Sojamilch (unter 1 g/100 ml), aber mit Calcium und Vitaminen (B2, D) angereichert eine gute Alltagswahl — nur eben nicht als Proteinquelle. B12 ist nicht bei allen Marken zugesetzt, ein Blick aufs Etikett lohnt sich.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 44 kcal | — |
| Eiweiß | 0.8 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 6.4 g | — |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 2 % |
| Fett | 1.5 g | — |
| Eisen | 0.2 mg | 2 % |
| Calcium | 120 mg | 12 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Zink | 0.2 mg | 2 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
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Enthält Haferdrink viel Zucker?
Rezepte mit Haferdrink
Buffalo-Blumenkohl mit Ranch-Dip — vegane Buffalo Wings
Knusprig gebackener Blumenkohl in scharf-säuerlicher Buffalo-Sauce, dazu ein kühler Cashew-Ranch-Dip und Selleriestangen — der Bar-Klassiker aus Buffalo, New York, ganz ohne Tier. Mehr Biss und mehr Aroma als das Original.
Maisbrot (Cornbread) — saftig aus der Pfanne
Goldenes Cornbread, außen knusprig, innen saftig und leicht krümelig, in der heißen Pfanne gebacken. Der Südstaaten-Klassiker direkt aus dem Three-Sisters-Erbe — schnell gemacht und Beilage zu allem.
Nanaimo Bars — kanadische No-Bake-Schnitten
Drei Schichten ohne Ofen: eine dunkle Kokos-Keks-Basis, eine cremige Vanilleschicht und ein Spiegel aus dunkler Schokolade. Der No-Bake-Klassiker aus Nanaimo, British Columbia — süß, kühl und in kleine Quadrate geschnitten ideal zum Teilen.
Vegane Mac & Cheese — cremig überbacken
Makkaroni in einer samtigen Käsesauce aus eingeweichten Cashews, Kartoffel, Karotte und Hefeflocken, im Ofen mit knuspriger Semmelbrösel-Kruste überbacken. Goldgelb, herzhaft, tröstlich — Amerikas Comfort Food in seiner besten pflanzlichen Form.