snack
Badrijani Nigvzit — Auberginenröllchen mit Walnusscreme
Gebratene Auberginenstreifen, gefüllt mit einer würzigen Walnusspaste und gerollt — elegant, sättigend und ein sicherer Gästeliebling der georgischen Tafel.
2 Beiträge zum Thema "aubergine"
Gebratene Auberginenstreifen, gefüllt mit einer würzigen Walnusspaste und gerollt — elegant, sättigend und ein sicherer Gästeliebling der georgischen Tafel.
Die rauchige Auberginencreme der Levante. Der ganze Trick: Die Aubergine direkt über der Flamme oder im heißen Ofen verkohlen lassen — das gibt den unverwechselbaren Rauchgeschmack.