Konzernatlas 2026: Marktkonzentration im Agrar- und Ernährungssektor nimmt weiter zu
Der neue Konzernatlas 2026 dokumentiert die zunehmende Marktkonzentration im globalen Ernährungssektor. Wenige Großkonzerne dominieren Saatgut, Düngemittel und Lebensmittelhandel — ein Trend, der laut Experten die Transformation zu nachhaltigeren Ernährungssystemen erschwert.
Warum das für dich wichtig ist
Der Konzernatlas ist auch dann lehrreich, wenn man nicht jeder politischen Schlussfolgerung folgt: Wenn wenige Akteure beim Saatgut, Düngemittel und Handel sitzen, sieht man Hülsenfrüchte und alte Sorten weniger im Regal. Pflanzliche Vielfalt am eigenen Tisch hängt strukturell davon ab, wie viele Anbieter überhaupt produzieren.
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Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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Am 30. Juli 2026 hat die Menschheit rechnerisch verbraucht, was die Erde in einem ganzen Jahr erneuern kann. Die Hälfte dieser Biokapazität geht in unser Essen — und genau deshalb ist der Teller einer der stärksten Hebel, das Datum zu verschieben.

Atakilt Wat — äthiopisches Gemüse mit Kohl, Karotte und Kartoffel
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Gomen — äthiopischer Grünkohl mit Ingwer und Knoblauch
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