Vegan-Festivalsaison 2026: ProVeg listet acht Termine zwischen Mai und August
ProVeg stellt acht vegane Festivals zwischen Mai und August zusammen — den Auftakt machen die Vegan Street Days in Stuttgart am Pfingstwochenende (23./24. Mai). Weitere Termine folgen in Hamburg, Leipzig, Heidelberg, Koblenz, Coburg, Flensburg und Völklingen.
Warum das für dich wichtig ist
Festivals senken die Einstiegshürde: Wer pflanzliche Küche bisher nur aus dem Supermarktregal kennt, probiert hier an einem Nachmittag mehr Aromen, als jedes Kochbuch zeigen kann. Für Einsteiger:innen oft der entscheidende Aha-Moment — und für Familien ein entspannter Anlass, einmal komplett pflanzlich zu essen, ohne selbst kochen zu müssen.
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Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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Cashews vs. Mandeln: Welche Nuss passt zu welchem Zweck?
Cashews oder Mandeln — welche Nuss gehört in deinen Vorratsschrank? Die ehrliche Antwort: beide, aber für unterschiedliche Jobs. Cashews liefern fast doppelt so viel Eisen und die cremigste Saucenbasis der veganen Küche, Mandeln punkten mit mehr als siebenmal so viel Calcium, mehr Protein und deutlich mehr Ballaststoffen. Der direkte Vergleich mit allen Zahlen.
Bananen-Nicecream
Cremiges Softeis aus einer einzigen Hauptzutat: gefrorene Bananen werden zu samtigem Nicecream gemixt — ohne Eismaschine, ohne zugesetzten Zucker, in fünf Minuten fertig.
Andalusische Gazpacho
Spaniens kühlende Antwort auf den Hochsommer: reife Tomaten, Gurke und Paprika werden roh zu einer samtigen kalten Suppe gemixt. In 20 Minuten fertig, ganz ohne Herd.