Nährwerte von Sojadrink
- Höchster Protein-Anteil aller Pflanzendrinks
- Angereichert mit Calcium + B12
- Neutral für Müsli & Kaffee
Sojadrink ist unter den Pflanzendrinks die einzige Alternative, die Kuhmilch im Proteingehalt (3,3 g/100 ml) ebenbürtig ist. Angereicherte Varianten decken mit einem Glas (200 ml) rund 25 % des Calciumbedarfs und liefern zuverlässig Vitamin B12 — entscheidend bei veganer Ernährung. Im Kaffee flockt manche Sojamilch bei Kontakt mit Säure; Barista-Editionen sind auf dieses Problem optimiert.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 43 kcal | — |
| Eiweiß | 3.3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 1.8 g | — |
| Ballaststoffe | 0.4 g | 1 % |
| Fett | 1.8 g | — |
| Eisen | 0.4 mg | 3 % |
| Calcium | 120 mg | 12 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Zink | 0.4 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0.4 µg | 10 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
Häufige Fragen
Ist Sojamilch genauso gesund wie Kuhmilch?
Rezepte mit Sojadrink
Erdbeer-Basilikum-Smoothie
Sommer im Glas: reife Erdbeeren, eine Banane und ein überraschender Hauch frischer Basilikum — in fünf Minuten zum cremigen, vitaminreichen Smoothie gemixt.
Overnight Oats mit Beeren und Chiasamen
Cremige Overnight Oats mit Beeren und Chiasamen — abends vorbereiten, morgens genießen. Einfacher geht Frühstück nicht.
Rhabarberkuchen mit Streuseln
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Vegane Schokoladenmousse aus Avocado
Unglaublich cremige Schokoladenmousse aus Avocado — vegan, in 15 Minuten fertig und so gut, dass niemand die geheime Zutat errät.
Fluffige vegane Pancakes
Fluffige vegane Pancakes — außen goldbraun, innen weich und luftig. Perfekt für den gemütlichen Sonntagsbrunch.
Saftiger veganer Schokokuchen ohne Ei und Butter
Dieser saftige vegane Schokokuchen ist unglaublich schokoladig, einfach zu backen und kommt komplett ohne Ei und Butter aus.