Nährwerte von Walnüssen
- Beste ALA-Omega-3-Quelle
- Herzschützend
- Reich an Antioxidantien
Walnüsse sind mit 9 g ALA (pflanzliche Omega-3-Fettsäure) pro 100 g die beste Nussquelle für diese wichtige Fettsäure. Die PREDIMED-Studie zeigte: Eine Handvoll pro Tag senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Walnüsse passen in Müsli, Salate, Pestos oder einfach pur als Snack. Empfohlen werden 20–30 g täglich.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 654 kcal | — |
| Eiweiß | 15.2 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 13.7 g | — |
| Ballaststoffe | 6.7 g | 22 % |
| Fett | 65.2 g | — |
| Eisen | 2.9 mg | 23 % |
| Calcium | 98 mg | 10 % |
| Magnesium | 158 mg | 45 % |
| Zink | 3.1 mg | 34 % |
| Omega-3 (ALA) | 9.1 g | 607 % |
* Prozent des täglichen Referenzwerts nach DGE für Erwachsene (Protein: 57 g, Ballaststoffe: 30 g, Eisen: 12.5 mg, Calcium: 1000 mg, Magnesium: 350 mg, Zink: 9 mg).
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Wie viele Walnüsse pro Tag sind sinnvoll?
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