
Fasolada — griechische Bohnensuppe
Griechenlands heimliches Nationalgericht: weiße Bohnen, geschmort mit Tomate, Karotte und reichlich Olivenöl. Fasolada ist von Natur aus vegan, kostet fast nichts und schmeckt am zweiten Tag noch besser.
5 Beiträge zum Thema "suppe"

Griechenlands heimliches Nationalgericht: weiße Bohnen, geschmort mit Tomate, Karotte und reichlich Olivenöl. Fasolada ist von Natur aus vegan, kostet fast nichts und schmeckt am zweiten Tag noch besser.

Gelbe Schälerbsen, langsam mit Karotte, Sellerie und Kartoffel weich gekocht und mit rauchigem Paprika abgeschmeckt — die französisch-kanadische Erbsensuppe. Sättigend, eiweißreich und am zweiten Tag noch besser.

Diese cremige vegane Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist pures Herbstglück — wärmend, aromatisch und in 35 Minuten fertig.

Cremig-rauchige Kartoffelsuppe mit knusprig gerösteten Kichererbsen — pures Soulfood für kalte Tage.

Diese cremige Linsensuppe mit Kokosmilch ist das perfekte Wohlfühlessen — fertig in 30 Minuten.