DGE ordnet neue US-Ernährungsempfehlungen ein: Deutschland setzt stärker auf pflanzlich
· Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Die DGE hat die neuen US-Dietary Guidelines kommentiert und betont, dass die deutschen Empfehlungen bereits weiter gehen: Mindestens 75 Prozent der Ernährung soll pflanzlich sein. Im Gegensatz zu den USA berücksichtigt die DGE bei ihren Richtlinien auch Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekte.
Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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