Softdrinks: In Großbritannien steckt deutlich weniger Zucker drin
foodwatch hat zehn Erfrischungsgetränke in Deutschland und Großbritannien verglichen. Fanta enthält hier 7,6 statt 4,5 Gramm Zucker je 100 Milliliter, bei Capri-Sun Mango sind es 8,1 statt 1,0 Gramm. Die Organisation führt die Unterschiede auf die britische Herstellerabgabe zurück.
Warum das für dich wichtig ist
Der Vergleich zeigt etwas, das man beim Einkaufen leicht übersieht: Rezepturen sind keine Naturkonstante. Dieselbe Marke kann in einem anderen Land halb so süß sein — die Zusammensetzung folgt dem Markt, nicht dem Geschmack. Beim nächsten Griff ins Getränkeregal lohnt deshalb der Blick auf die Nährwerttabelle, auch bei Produkten, die man zu kennen glaubt.
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Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
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30 Pflanzen pro Woche: So bringst du echte Vielfalt auf den Teller
Am 31. Juli ist Tag der Lebensmittelvielfalt. Die spannendste Zahl dazu kommt aus der Mikrobiom-Forschung: Wer über 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, hat eine andere Darmflora als wer bei zehn bleibt — und zwar unabhängig davon, welches Etikett die Ernährung trägt.

Atakilt Wat — äthiopisches Gemüse mit Kohl, Karotte und Kartoffel
Das milde, gelb leuchtende Gemüsegericht, das auf keiner äthiopischen Platte fehlt: Weißkohl, Karotten und Kartoffeln, sanft in Kurkuma geschmort. Der ruhige Gegenpol zum Berbere-Feuer — und bei Kindern der sichere Favorit.

Gomen — äthiopischer Grünkohl mit Ingwer und Knoblauch
Das grüne Gegengewicht auf der äthiopischen Platte: Grünkohl, langsam weich geschmort mit Zwiebel, Knoblauch und viel frischem Ingwer. Ganz ohne Schärfe — und eine der besten pflanzlichen Calciumquellen, die es gibt.