Große Meta-Analyse bestätigt: Vegane Ernährung für Kinder in jeder Phase möglich
Eine Meta-Analyse mit 59 Studien und über 48.000 Kindern aus 18 Ländern zeigt, dass eine gut geplante vegane Ernährung in jeder Entwicklungsphase bedarfsdeckend und gesund sein kann. Voraussetzung bleibt eine sorgfältige Nährstoffplanung.
Warum das für dich wichtig ist
Die Meta-Analyse ist deshalb wichtig, weil sie die häufigste Sorge entlastet: Vegan + Kind ist machbar, wenn man plant — nicht weil eine NGO es behauptet, sondern weil 48.000 Kinder im Datensatz es zeigen. Eltern, die vor dem Schulessen oder bei Verwandten Argumente brauchen, finden hier die Quelle.
Vertiefend bei vollblatt
Diese Zusammenfassung wurde von der vollblatt.de-Redaktion in eigenen Worten verfasst. Den vollständigen Originalartikel findest du hier:
Originalartikel bei PETA Deutschland lesenMehr von vollblatt

7 Mythen über vegane Ernährung — und was die Wissenschaft sagt
Zu wenig Protein? Soja macht krank? Wir nehmen die 7 häufigsten Mythen über vegane Ernährung unter die Lupe.

Vegan grillen: Der große Sommer-Guide für den Rost ohne Fleisch
Vegan grillen ist längst kein trauriges Gemüsespieß-Dasein mehr — es ist die vielseitigste Art, den Rost zu bespielen. Dieser Guide zeigt dir, was wirklich auf den Grill gehört, wie du richtig marinierst, welche Technik Tofu & Co. gelingen lässt und wie du laut BfR gesünder grillst. Plus: die passende Grilltafel mit Dips, Salaten und Beilagen.
Bananen-Nicecream
Cremiges Softeis aus einer einzigen Hauptzutat: gefrorene Bananen werden zu samtigem Nicecream gemixt — ohne Eismaschine, ohne zugesetzten Zucker, in fünf Minuten fertig.
Andalusische Gazpacho
Spaniens kühlende Antwort auf den Hochsommer: reife Tomaten, Gurke und Paprika werden roh zu einer samtigen kalten Suppe gemixt. In 20 Minuten fertig, ganz ohne Herd.